Beliebte Kategorien
Beliebte Suchbegriffe
Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 260 kcal • Eiweiss 5 g • Fett 17 g • Kohlenhydrate 21 g
Feiner Bauchwärmer für Löffelkönige: Kürbissuppe mit Vanille und Rahm, garniert mit einem Nusscrunch aus Nussstängeli, Rosmarin und schwarzem Pfeffer.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/kuerbissuppe-mit-nusscrunch/78044
Kürbis in Würfel schneiden. Zwiebel hacken.
Beides mit der Vanilleschote im Öl andünsten. Mit Bouillon ablöschen. Kürbis zugedeckt 15–20 Minuten weich kochen. Vanilleschote entfernen. Alles mit dem Stabmixer pürieren. Suppe mit Salz abschmecken.
Inzwischen für den Crunch Nussstängeli nicht zu fein hacken. Rosmarinnadeln vom Zweig zupfen und fein hacken. Beides mischen und mit grob gemahlenem Pfeffer würzen. Rahm flaumig schlagen.
Suppe mit Rahm und Nusscrunch anrichten.
Anmelden und Rezept bewerten!
Zusammengefasst ...
Die Suppe bietet eine interessante Kombination aus Vanille und Kürbis, jedoch spaltet sie die Meinungen. Einige fanden sie lecker, andere nicht.
Automatisch generiert
Dineli
vor 9 Monaten
Migusto-Team
vor 9 Monaten
SuRVoLT
vor 9 Monaten
Migusto-Team
vor 9 Monaten
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Zur Einkaufsliste