Rezepte (18)

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

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Hauptgericht

Rindsbraten mit Apfel und Petersilienwurzel

Pastinaken und Petersilienwurzel vom Blech

Gebackene Petersilienwurzel mit Pomelo

Petersilienwurzelsuppe mit Knusperpilzen

Kräuternudeln mit Pancetta

Blutorangen-Ofengemüse mit Hummus

Petersilienwurzelsuppe mit Würstchen

Hotdog Green Machine

Petersilienwurzelsuppe mit pochiertem Ei

Linsencurry mit Gemüse und Ananas

Lammgigot im Schmortopf mit Wurzelgemüse

Schweinsbraten mit Gemüse

Schwarzwurzel-Cremesuppe

Kalbsbraten mit Biersauce

Gemüsechips mit Joghurt-Dip

Wurzelgemüsegulasch

Gebackenes Wurzelgemüse mit Pouletbrüstchen

Wurzelgemüse mit Nori-Chili

Kochwissen

Petersilienwurzel

Die Petersilienwurzel ist ein Kraftpaket. Die würzig-herbe Winterwurzel enthält Vitamin C, Kalzium und ätherische Öle, welche sie verdauungsfreundlich machen.

Federkohl-Stir-Fry

Bei Leaf to Root werden Pflanzen vom Blatt bis zur Wurzel verwendet. Entdecke, wie man Gemüse im Ganzen verwerten kann – Rezepte inklusive.

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