Dips anrichten
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Dips anrichten

Einen selbst gemachten Dip rührst du im Nu an. Wenn du ihn schön anrichtest, wird er zum Hingucker. Schau dir drei einfache Ideen fürs Styling im Video an.

Ein Dip gehört zum Apéro genauso dazu wie zum Filmabend oder auf die Mezze-Tafel. Kräuterquark oder Hummus schmecken wunderbar zu Gemüsesticks, getoastetem Baguette, Fladenbrot oder Crackern.

Besonders gluschtig ist der Dip, wenn du ihn schön anrichtest: mit Olivenöl, Gewürzen und frischen Kräutern und Granatapfelkernen, die für farbige Akzente sorgen.

Im Video zeigen wir dir drei schnelle und einfache Varianten, wie du deinen Dip zum Augenschmaus machst.

Variante 1: Dip locker ausstreichen

Das brauchts

  • Dip, z. B. Hummus nature

  • Esslöffel

  • flacher Teller

  • Olivenöl

  • Paprika

  • gehackte Kräuter z. B. Petersilie oder Koriander

Anleitung Schritt für Schritt

  1. Dip in den Teller füllen.

  2. Dip mit dem Löffel im Teller leicht ausstreichen.

  3. In der Mitte des Tellers mit dem Löffel kleine Mulden in den Dip drücken.

  4. Je eine Prise Paprika an vier Stellen und in regelmässigem Abstand auf den Rand des Dips streuen.

  5. Gehackte Kräuter in einer diagonalen Linie über den Dip streuen. Dip mit Olivenöl beträufeln.

Variante 2: Dip glatt streichen

Das brauchts

  • Dip, z. B. Randen-Hummus

  • Schale mit hohem Rand, z. B. Müesli-Schale

  • Esslöffel

  • Sauerrahm

  • Olivenöl

  • Granatapfelkerne

  • Schnittlauch, fein geschnitten

Anleitung Schritt für Schritt

  1. Dip in die Schale füllen.

  2. Spitze des Esslöffels mittig in der Schale absetzen. Schale drehen und dabei mit dem Löffelrücken den Dip rundherum glatt streichen, sodass in der Mitte eine kleine Mulde entsteht.

  3. Etwas Sauerrahm über den Dip geben und mit Olivenöl beträufeln. Dip mit Granatapfelkernen und Schnittlauch bestreuen.

Variante 3: Dip mit Muster anrichten

Das brauchts

  • Dip, z. B. Kräuterquark, Magerquark oder Frischkäse

  • flacher Teller

  • Esslöffel

  • Kresse

  • flockiges Meersalz, z.B. Fleur de sel

  • Sesamsamen, geröstet

  • Olivenöl

Anleitung Schritt für Schritt

  1. Dip in die Mitte des Tellers geben.

  2. Teller mit der einen Hand drehen und mit dem Löffel den Dip nach und nach glatt streichen. Dabei den Löffel a) wellenförmig leicht auf und ab bewegen und b) seine Kante in regelmässigen Abständen in den Dip drücken, sodass ein Wirbelmuster entsteht.

  3. Kresse mittig auf dem Dip platzieren. Dip mit Meersalz und Sesamsamen bestreuen und mit Olivenöl beträufeln.

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Aktualisiert am 12.04.2024