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Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 160 kcal • Eiweiss 2 g • Fett 14 g • Kohlenhydrate 3 g
Guacamole ist schnell und einfach gemacht. Zerdrückte Avocados mit Limettensaft werden hier mit Peperoncini geschärft. Passt mit Tortilla-Chips zum Apéro.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/pikante-guacamole/16806465
Nach Belieben mit Tomatenwürfelchen oder gerösteten Kürbiskernen verfeinern.
Zwiebel fein hacken. Peperoncino in Ringe schneiden, nach Belieben entkernen. Limette auspressen.
Avocados halbieren, Kern entfernen. Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale heben, mit Limettensaft und etwas Zwiebel in eine Schale geben. Alles mit dem Kartoffelstampfer oder mit einer Gabel grob zerdrücken. Salzen.
Koriander samt Stielen grob hacken. Mit restlicher Zwiebel und Peperoncino auf der Guacamole anrichten.
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Reichlin1
vor 8 Monaten
Migusto-Team
vor 8 Monaten
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