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Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 80 kcal • Eiweiss 1 g • Fett 7 g • Kohlenhydrate 2 g
Der berühmte mexikanische Dip ist schnell zubereitet: Avocado mit Chili, Schalotte, Koriander und Limettensaft pürieren – fertig ist die Guacamole.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/guacamole/85397
Chilischote halbieren, entkernen und fein hacken. Schalotte und Koriander hacken. Limette halbieren und auspressen.
Avocado halbieren. Kern entfernen. Fruchtfleisch aus der Schale lösen.
Avocado und Limettensaft in ein hohes Gefäss geben und mit dem Stabmixer pürieren.
Chili, Schalotte und Koriander beigeben und mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guacamole anrichten.
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Zusammengefasst ...
Einfach und lecker, viele positive Rückmeldungen. Einige wünschen sich Tomatenstücke für mehr Authentizität.
Automatisch generiert
RegeliBegeli81
vor 4 Monaten
Bugatti99
vor 6 Monaten
Migusto-Team
vor 6 Monaten
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