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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 540 kcal • Eiweiss 14 g • Fett 34 g • Kohlenhydrate 40 g
Plant based Sea Style Sticks, die vegane Alternative zu Fischstäbchen, schmecken mit Randen- und Blattsalat und einem veganen Joghurt-Dip besonders gut.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/vegane-knusper-sticks-mit-randen/19505599
Randen schälen und in Schnitze schneiden. Mit Salat und Kapern auf Teller anrichten. Von den Zitronen die Hälfte in Schnitze schneiden und zum Anrichten beiseitestellen. Restliche Zitrone auspressen.
Zitronensaft und Öl zu einem Dressing mischen, mit Salz würzen. Wenig Dressing mit Kokos nature zu einem Dip verrühren. Mit Salz und zerstossenem rosa Pfeffer würzen. Restliches Dressing über den Salat träufeln.
Backofen auf 180° C Unter-/Oberhitze vorheizen. Sticks auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen. In der Ofenmitte 8–10 Minuten backen. Sticks mit Dip und Zitronenschnitzen zum Salat anrichten. Meerrettich darüber reiben.
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Rihoris
vor 4 Jahren
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