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Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 250 kcal • Eiweiss 10 g • Fett 15 g • Kohlenhydrate 15 g
Das Püree aus Randen, weissen Bohnen, Joghurt, Tahini, Zitronensaft und Olivenöl schmeckt als Dip ebenso wie als Brotaufstrich, etwa zu Nuss-Power-Brot.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/randen-dip/19445388
Bohnen abgiessen, kalt abspülen und abtropfen lassen.
Randen würfeln und zusammen mit den Bohnen, der Hälfte des Joghurts, Tahini und Zitronensaft mit einem Stabmixer fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
In einem Teller flach ausstreichen. Mit dem restlichen Joghurt, Olivenöl und granuliertem Cayennepfeffer anrichten.
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Migi-LeckerSchmecker
vor 2 Jahren
Migusto-Team
vor 2 Jahren
Daboum
vor 3 Jahren
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