Beliebte Kategorien
Beliebte Suchbegriffe
Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 220 kcal • Eiweiss 2 g • Fett 12 g • Kohlenhydrate 21 g
Das süssliche Aroma der Rande harmoniert perfekt mit Honig und Wasabi, japanischem Meerrettich. Der Apfel steuert eine erfrischend säuerliche Note bei.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/randen-apfel-carpaccio/2408005
Randen schälen und fein hobeln.
Essig, Öl, Honig und Wasabi gut verrühren. Mit Salz abschmecken.
Vom Apfel Kerngehäuse ausstechen. Apfel in feine Scheiben hobeln. Zwiebel in feine Scheiben schneiden.
Randen-, Apfel- und Zwiebelscheiben anrichten. Mit Kresse, Fleur de sel und rosa Pfeffer bestreuen. Mit Sauce beträufeln und servieren.
Anmelden und Rezept bewerten!
TheWanderer_1983
vor 8 Jahren
Gast
vor 9 Jahren
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Zur Einkaufsliste