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Gesamt: 40 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 280 kcal • Eiweiss 30 g • Fett 15 g • Kohlenhydrate 6 g
Mit Dorschfilets, auf grünen Bohnen mit Zitrone in Backpapier im Ofen gegart, zauberst du ganz einfach ein bekömmliches Fischgericht auf den Tisch.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/fischfilets-mit-bohnen/19525060
Von der Zitrone 4 Scheiben abschneiden. Von der restlichen Zitrone die Schale abreiben, Saft auspressen. Dill hacken, mit Öl, Zitronenschale und -saft mischen. Fischfilets damit bepinseln, ca. 10 Minuten marinieren lassen. Inzwischen Bohnen rüsten. In kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten gar kochen und abgiessen.
Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Jeweils 1/4 der Bohnen auf ein Stück Backpapier legen, wenig von der Marinade darüberträufeln. Jeweils ein Fischfilet und eine Zitronenscheibe darauflegen und mit Salz und Pfeffer würzen. Päckchen verschliessen und an den Seiten mit Küchenschnur zubinden. Auf einem Blech in der Ofenmitte 15–20 Minuten garen. Dazu passt Reis.
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-_-bored
vor 12 Monaten
Helbling1
vor 2 Jahren
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