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Gesamt: 35 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 90 kcal • Eiweiss 3 g • Fett 7 g • Kohlenhydrate 2 g
Zum Apéro oder auf einem Party-Buffet sind Chips aus Federkohl ein einfach zubereiteter, origineller Snack mit einem besonderen Geschmack.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/federkohl-chips/133890
Backofen auf 120 °C Umluft vorheizen. Federkohl rüsten, grobe Blattrippen entfernen. Blätter gut trocken tupfen.
Blätter auf zwei mit Backpapier belegte Bleche verteilen. Mit Öl beträufeln. Salz darüberstreuen. Öl, Salz und Kohlblätter mit den Händen gut mischen.
Im Ofen 20–30 Minuten trocknen lassen, dabei einmal vorsichtig wenden. Ofentür mit einer Kelle leicht offen halten, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.
Chips herausnehmen und abkühlen lassen.
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Zusammengefasst ...
Einfach, schnell und lecker. Viele finden die Chips eine gesunde Snack-Alternative, die gut gewürzt werden kann. Einige wünschen sich gleichmässigeres Backen.
Automatisch generiert
soliv3r
vor 7 Monaten
Migusto-Team
vor 7 Monaten
PetersilienFuchs
vor 7 Monaten
Migusto-Team
vor 7 Monaten
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