Linsen-Federkohl-Salat mit Trauben

1. 1.

   Federkohl rüsten, grobe Blattrippen entfernen. Federkohlblätter in feine Streifen schneiden. Zitronen auspressen.

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2. 2.

   Federkohl mit Zitronensaft, Öl und Salz mischen. Von Hand ca. 2 Minuten gut verkneten.

3. 3.

   Linsen abtropfen lassen. Trauben halbieren.

4. 4.

   Haselnüsse in einer Bratpfanne ohne Fett rösten.

Fast fertig
5. 5.

   Zum Federkohl geben. Mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Granatapfelkernen bestreuen.

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