Beliebte Kategorien
Beliebte Suchbegriffe
Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 410 kcal • Eiweiss 18 g • Fett 28 g • Kohlenhydrate 20 g
Erbsen-Nuggets mit Joghurtsauce und knusprig gebratenem Speck sind ein schnell und einfach gemachtes Gericht, das garantiert der ganzen Familie schmeckt.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/erbsen-nuggets-mit-speck-und-kraeutern/19511640
Erbsen, Eier und Frischkäse pürieren. Schalotten hacken und mit Erbsenpüree, Salz und Kartoffelflocken gut mischen. Ca. 5 Minuten quellen lassen.
Zitrone in Schnitze schneiden. Joghurt mit Salz und etwas Zitronensaft abschmecken.
Erbsenmasse zu baumnussgrossen Kugeln formen, etwas flach drücken und im Öl bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten portionenweise beidseitig braten. Gleichzeitig Specktranchen knusprig braten.
Speck in Stücke brechen und mit Erbsen-Nuggets auf Joghurtsauce anrichten. Kräuter darüberzupfen. Mit Sriracha-Sauce beträufeln. Restliche Zitronenschnitze dazuservieren.
Anmelden und Rezept bewerten!
s_r_h
vor 1 Jahr
Schlemmer_maus
vor 2 Jahren
Migusto-Team
vor 2 Jahren
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Zur Einkaufsliste