China-Nudeln mit Gemüse

1. 1.

   Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Nudeln in eine Gratinform verteilen.

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2. 2.

   Broccoli in Röschen teilen. Karotten in Stifte, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Gemüse auf den Nudeln verteilen.

3. 3.

   Wasser, Sojasauce und die Hälfte der Chili-Sauce mischen. Knoblauch dazupressen. Über die vorbereiteten Zutaten giessen.

4. 4.

   Nudeln und Gemüse in der Ofenmitte ca. 30 Minuten garen.

Fast fertig

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5.

Erdnüsse grob hacken. Über das Gericht streuen. Kräuter darüberzupfen. Restliche Chilisauce dazu servieren.