Butter Chicken

1. 1.

   Poulet in Würfel schneiden. Knoblauch und Ingwer fein hacken. Poulet mit Knoblauch, Ingwer, Joghurt und der Hälfte des Currys mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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2. 2.

   Zwiebel hacken.

3. 3.

   Poulet in der Bratbutter anbraten. Herausheben.

4. 4.

   Zwiebel hineingeben und andünsten. Restliches Curry dazugeben und kurz mitdünsten. Salzen. Tomaten dazugeben und 2 Minuten köcheln lassen.

5. 5.

   Tomatensauce pürieren und durch ein Sieb zurück in die Pfanne geben. Poulet in der Sauce ca. 5 Minuten garen.

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