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Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 450 kcal • Eiweiss 45 g • Fett 24 g • Kohlenhydrate 12 g
Marinierte Streifen vom Schweinsnierstück und grüne Bohnen werden für dieses Pfannengericht mit währschaftem Speck und Zwiebeln gebraten.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/bohnen-speck-pfanne/19501367
Senf, Sojasauce und Sirup mischen. Fleisch in Streifen schneiden und mit der Marinade mischen.
Bohnen in kochendem Salzwasser mindestens 10 Minuten gar garen, abgiessen und kalt abschrecken.
Speck in Streifen, Zwiebel in Ringe schneiden.
Bratbutter erhitzen, Fleisch aus der Marinade heben und rundum scharf anbraten. Speck und Zwiebelringe dazugeben, kurz mitbraten. Bohnen und restliche Marinade dazurühren, mit Salz würzen. Ca. 2 Minuten weiterbraten, bis das Fleisch gar ist. Dazu passen Brot oder Salzkartoffeln
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Zusammengefasst ...
Ein sehr leckeres und einfaches Gericht, das bei der ganzen Familie gut ankommt. Variationen und schnelle Zubereitung werden positiv hervorgehoben.
Automatisch generiert
Irendle57
vor 2 Monaten
Migusto-Team
vor 2 Monaten
Chilly01
vor 3 Monaten
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