Burger di pulled pork

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   Per la salsa, pestate un po’ i semi di carvi nel mortaio e mescolateli con il resto degli ingredienti fino alla senape compresa. Condite con sale e pepe.

Si continua così
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   Dimezzate gli avocado e snocciolateli. Staccate la polpa dalla buccia e tagliatela a fette. Tagliate le cipolle a fette.

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   Scaldate la carne.

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   Tostate leggermente i panini per hamburger in una padella senza aggiungere grassi.

Ci sei quasi!
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   Farcite i panini con le fette di avocado e di cipolla, il pulled pork e il coriandolo. Irrorate con un poco di salsa e servite il resto di salsa a parte.

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/burger-di-pulled-pork/39802