
Tempo totale: 15 min. • Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 410 kcal • proteine 23 g • grassi 14 g • carboidrati 45 g
Un classico del barbecue made in USA, a base di carne di pollo invece che di maiale. Dettaglio raffinato: il pane è farcito con una deliziosa crema d'avocado.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/pulled-chicken-burger/88091
Se necessario, togli la pelle, disossa la carne e sfilacciala. Mescolala con la salsa di soia, il peperoncino di Cayenna e scaldala.
Con un pelapatate taglia i cetrioli a lingue sottili e marinale con l’aceto. Taglia la cipolla ad anelli.
Dimezza l’avocado e snocciolalo. Stacca la polpa dalla buccia. Aggiungi il succo di limone e schiaccia la polpa con una forchetta. Condisci con sale e pepe.
Taglia i panini a metà e tostali in padella senza aggiungere grassi.
Spalma l’avocado sulla base dei panini, distribuisci la cipolla, la carne di pollo e i cetrioli. Accomoda il coperchio sulla carne e servi l’hamburger. Accompagna con delle chips.
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Nimbin
3 anni fa
JJ_Cruisin
4 anni fa
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