Beliebte Kategorien
Beliebte Suchbegriffe
Gesamt: 1 Std. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 250 kcal • Eiweiss 4 g • Fett 13 g • Kohlenhydrate 28 g
Zwetschgen und Zimt geben diesen Muffins ihren Geschmack. Das süsse Gebäck schmeckt an einer Party, beim Picknick oder einfach so zu Tee oder Kaffee.
Ergibt 12 Stück
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/zwetschgenmuffins/16726576
Nadelprobe: Mit einer Stricknadel oder einem Holzspiessli in die Mitte des Gebäcks stechen. Bleibt kein Teig kleben, sind die Muffins fertig gebacken.
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Muffinblech mit Butter auspinseln und mit Mehl bestäuben.
Butter mit beiden Zuckersorten schaumig schlagen. Eier nacheinander dazugeben, mitschlagen. Mehl mit Zimt, Backpulver und Salz mischen und mit der Milch unterheben.
Zwetschgen halbieren, entsteinen und in feine Schnitze schneiden. Teig ins vorbereitete Blech füllen, Zwetschgen in den Teig stecken.
Muffins im Ofen ca. 20 Minuten backen. Nadelprobe machen.
Herausnehmen, etwas abkühlen lassen. Nach Belieben mit etwas Zimtzucker bestreuen.
Anmelden und Rezept bewerten!
Zusammengefasst ...
Saftig, luftig und fein im Geschmack, gelingen die Muffins einfach. Sie lassen sich auch mit anderen Früchten zubereiten und einfrieren.
Automatisch generiert
ChristelleP
vor 4 Wochen
Bubble1628
vor 2 Jahren
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Zur Einkaufsliste