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Gesamt: 35 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 300 kcal • Eiweiss 4 g • Fett 15 g • Kohlenhydrate 35 g
Schoggistängeli toppen die mit frischen oder tiefgekühlten Zwetschgen belegten Blätterteig-Jalousien. Das süsse Fingerfood schmeckt auch mit Aprikosen.
Ergibt 8 Stück
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/zwetschgen-jalousie-mit-schoggistaengeli/19499587
Anstelle von Zwetschgen Aprikosen und Aprikosenkonfitüre verwenden
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Gefrorene oder frische Zwetschgenhälften dritteln.
Teig in 8 gleich grosse Stücke teilen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Konfitüre auf den Teig verteilen, mit Zwetschgenstücken belegen. Schoggistängeli in Scheiben schneiden und darauf verteilen.
Ei verquirlen, Teigränder bestreichen. In der unteren Ofenhälfte 20–25 Minuten backen, abkühlen lassen. Nach Belieben vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
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estbalest56
vor 4 Jahren
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