Marroni-Cake mit Streusel

1. 1.

   Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Form mit Butter auspinseln, mit Mehl bestäuben.

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2. 2.

   Butter, Zucker und Vanillezucker ca. 5 Minuten schaumig schlagen. Eier nach und nach beigeben. Mehl und Backpulver mischen, löffelweise unterrühren.

3. 3.

   Die Hälfte des Teigs mit Marronipüree und Zimt mischen.

4. 4.

   Zuerst den Marroni-Teig, dann den hellen Teig in die Form füllen. Müesli und Johannisbeeren auf dem Cake verteilen. Etwas andrücken.

5. 5.

   Cake in der Ofenmitte ca. 1 Stunde backen. Nadelprobe machen.

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