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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 570 kcal • Eiweiss 21 g • Fett 26 g • Kohlenhydrate 59 g
Yakisoba sind würzige gebratene Nudeln auf japanische Art. In diesem Rezept kommen Zwiebeln, Karotten, Kohl und Speck zu den Ramen-Nudeln.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/yakisoba/19539461
Alle Zutaten für die Sauce vermischen.
Für das Nudelgericht Zwiebeln und Karotten halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Kohl in mundgerechte Stücke schneiden.
Speck in breite Streifen schneiden. In einem Wok oder einer grossen Bratpfanne ohne Fett anbraten. Zwiebeln beigeben und bei mittlerer Hitze mitbraten. Karotten beigeben, weitere 2–3 Minuten rührbraten. Mit Pfeffer würzen.
Kohl beigeben. Nudeln darauflegen und Sauce darübergiessen. Mit einer grossen Gabel auflockern und umrühren. Weitere 3–4 Minuten rührbraten. Mit Sojasauce abschmecken. Mit Furikake und eingelegtem Ingwer servieren.
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holledan
vor 8 Monaten
Migusto-Team
vor 8 Monaten
EvaZi
vor 8 Monaten
Migusto-Team
vor 8 Monaten
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