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Total: 30 min. • dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 570 kcal • protéines 21 g • lipides 26 g • glucides 59 g
Les yakisoba sont des nouilles ramen sautées à la japonaise. Dans cette recette, elles sont garnies d’oignons, carottes, chou et lard.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/yakisoba/19539461
Mélanger tous les ingrédients de la sauce.
Pour les nouilles, couper les oignons et les carottes en deux, puis en fines tranches. Couper le chou en morceaux de la taille d'une bouchée.
Tailler le lard en larges lanières, le saisir à sec dans un wok ou une grande poêle. Ajouter les oignons et faire revenir à feu moyen. Ajouter les carottes et faire revenir encore 2-3 min. Poivrer.
Ajouter le chou, déposer les nouilles dessus et arroser de sauce. Remuer à l'aide d'une grande fourchette, puis faire sauter le tout 3-4 min. Rectifier l'assaisonnement en sauce soja. Servir avec du furikake et du gingembre mariné.
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holledan
il y a 8 mois
Migusto-Team
il y a 8 mois
EvaZi
il y a 8 mois
Migusto-Team
il y a 8 mois
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