Beliebte Kategorien
Beliebte Suchbegriffe
Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 690 kcal • Eiweiss 20 g • Fett 27 g • Kohlenhydrate 89 g
Frühlingshaft und schmackhaft mit ganz viel Grün: Diese Spaghettini mit Pesto aus Rucola und Kopfsalat machen so richtig Lust auf die warme Jahreszeit.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/spaghettini-mit-rucola-kopfsalat-pesto/4656224
Quinoa in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten und beiseite stellen. Rucola und Kopfsalat zerzupfen. Zitronenschale fein dazureiben. Mit Sonnenblumenöl im Cutter sehr fein hacken. Olivenöl daruntermischen. Mit Salz abschmecken.
Spaghettini in Salzwasser bissfest garen. Etwas Kochwasser herausschöpfen und beiseite stellen. Pasta abgiessen, abtropfen lassen. Zurück in die Pfanne geben. Mit Pesto und Kochwasser mischen. Zum Servieren mit Quinoa bestreuen und nach Belieben mit etwas frischem Rucola garnieren.
Anmelden und Rezept bewerten!
Gast
vor 7 Jahren
Nick3
vor 8 Jahren
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Zur Einkaufsliste