Linsenspaghetti mit Tomaten und Rucola

1. 1.

   Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen.

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2. 2.

   In der Zwischenzeit Tomaten halbieren. Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Alles in einer weiten Pfanne im Öl bei mittlerer Hitze ca. 1 Minute anbraten. Mit Salz würzen.

Fast fertig
3. 3.

   Spaghetti abgiessen, tropfnass zu den Tomaten geben und mischen. Rucola grob hacken und daruntermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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