Beliebte Kategorien
Beliebte Suchbegriffe
Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 620 kcal • Eiweiss 20 g • Fett 21 g • Kohlenhydrate 85 g
Vegi-Pasta in leuchtenden Farben: Die grüne Sauce aus püriertem Spinat und Rahm bildet einen schönen Kontrast zu den goldgelben Safrannudeln.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/safrannudeln-mit-spinatsauce/21974
Schalotte und Knoblauch hacken. In etwas Butter andünsten. Spinat waschen und abtropfen lassen. Spinat dazugeben und erhitzen, bis er zusammenfällt.
Rahm dazugiessen und alles pürieren. Sauce unter Rühren aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abgiessen.
Restliche Butter schmelzen, Safran darin etwas andünsten, bis sich die Butter gelb färbt und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Butter und Nudeln mischen.
Mit der Spinatsauce anrichten. Dazu passt geriebener Parmesan.
Anmelden und Rezept bewerten!
Zusammengefasst ...
Die Nudelgerichte erfreuen sich grosser Beliebtheit und werden als einfach zuzubereiten und äusserst lecker beschrieben. Besonders die Spinatsauce wird häufig gelobt, und viele Kunden schätzen die Möglichkeit, das Rezept nach eigenem Geschmack zu variieren. Insgesamt überwiegt die positive Resonanz.
Automatisch generiert
Annie
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
Stephu1971
vor 2 Jahren
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Zur Einkaufsliste