One-Pot-Pasta mit Gemüse

1. 1.

   Zwiebel klein schneiden.

Weiter geht's
2. 2.

   Öl in einer weiten Bratpfanne erhitzen, Zwiebel andünsten. Teigwaren kurz mitdünsten, mit Bouillon ablöschen. Spinat beigeben. Alles bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 5 Minuten köcheln lassen.

3. 3.

   Restliches Gemüse beigeben und köcheln lassen, bis die Teigwaren al dente sind.

Fast fertig
4. 4.

   Rahm und Maisstärke verrühren und zu den Teigwaren mischen. Aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Basilikum darüberzupfen. Parmesan dazuservieren.

Loading..