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Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 120 kcal • Eiweiss 4 g • Fett 6 g • Kohlenhydrate 10 g
Pak-Choi wird auch Senfkohl oder Blätterkohl genannt. Knoblauch, Peperoncini, Sojasauce und süss-saure Sauce geben dem rührgbratenen Pak-Choi Pfiff.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/ruehrgebratener-pak-choi/22810
Knoblauch fein schneiden. Peperoncino mit oder ohne Kerne in dicke Scheiben schneiden. Pak-Chois halbieren und die oberen Blattteile wegschneiden.
Pak-Chois im Öl rundum ca. 1 Minute anbraten. Knoblauch und Peperoncino beigeben und kurz mitbraten. Wasser, Sojasauce und Sweet 'n' Sour Sauce mischen und beigeben.
Gemüse zugedeckt bei kleiner bis mittlerer Hitze ca. 10 Minuten bissfest garen. Mit Sojasauce abschmecken.
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Zusammengefasst ...
Die Rezeptur überzeugt durch ihre Einfachheit und den köstlichen Geschmack, wobei viele Nutzer Variationen mit zusätzlichen Zutaten wie Ingwer oder Knoblauch empfehlen. Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert, was es zu einer beliebten Wahl für ein schnelles Abendessen macht. Insgesamt wird das Gericht als schmackhaft und vielseitig beschrieben.
Automatisch generiert
crownside
vor 3 Monaten
mameli3
vor 5 Monaten
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