
Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 720 kcal • Eiweiss 24 g • Fett 26 g • Kohlenhydrate 93 g
Vegi-Pasta auf die Schnelle: Das Pistazien-Pesto mit Basilikum, Knoblauch und Pecorino sowie getrocknete Tomaten geben den Rigatoni den Geschmack.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/rigatoni-mit-pistazien-pesto-und-getrockneten-tomaten/39792
Pasta in siedendem Salzwasser bissfest garen. Abgiessen und abtropfen lassen.
Für den Pesto Pecorino und Knoblauch klein schneiden. Basilikumblätter abzupfen. Alles mit Pistazien, Salz, Pfeffer und Öl in einem hohen Gefäss pürieren.
Tomaten in feine Streifen schneiden.
Pesto und Rigatoni mischen, anrichten, mit Tomaten garnieren. Nach Belieben Pecorino dazuservieren.
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Zusammengefasst ...
Die Bewertungen heben den einmaligen Geschmack des Gerichts hervor und beschreiben es als äusserst lecker. Viele Kunden sind begeistert von der Kombination der Zutaten und empfehlen es weiter. Insgesamt wird das Rezept sehr positiv wahrgenommen.
Automatisch generiert
chipitlan
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
taniarodrigues
vor 3 Jahren
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