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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 840 kcal • Eiweiss 27 g • Fett 40 g • Kohlenhydrate 89 g
Pasta mit Pesto schmeckt richtig italienisch. Hier werden Spaghetti mit Ziegenkäse und einem Pesto aus Spinat, Basilikum, Mandeln und Parmesan aufgetischt.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/pasta-mit-spinat-pesto-und-ziegenkaese/19463702
Einige Spinatblätter beiseitelegen. Restlichen Spinat, Basilikum, Knoblauch, Mandeln, Parmesan und Olivenöl im Cutter hacken. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Tomaten je nach Grösse halbieren.
Spaghetti in Salzwasser bissfest garen. Ca. 2 dl Kochwasser herausschöpfen. Pasta abgiessen, abtropfen lassen.
Zurück in die Pfanne geben. Die Hälfte des Ziegenkäses und so viel Kochwasser dazugeben, bis der Käse bei kleiner Hitze cremig bindet. Pesto und restlichen Spinat daruntermischen.
Mit Tomaten, Oliven und restlichem Ziegenkäse anrichten.
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Zusammengefasst ...
Die Kombination aus Pesto und Ziegenkäse begeistert die meisten Kunden, die das Gericht als schnell und lecker beschreiben. Viele schätzen die Flexibilität des Rezepts, das sich gut anpassen lässt, und die Möglichkeit, Reste zu verwerten. Insgesamt wird das Gericht als wahrer Gaumenschmaus gelobt.
Automatisch generiert
Karinsq
vor 5 Monaten
Lilifee222
vor 7 Monaten
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