
Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 520 kcal • Eiweiss 18 g • Fett 13 g • Kohlenhydrate 81 g
Spaghetti mit Tomatensugo, ein einfacher italienischer Klassiker. Und mit unseren Kniffen direkt aus Neapel eines der besten Gerichte der Welt.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/spaghetti-napoli/19524249
Als Variante den Sugo ohne Chili und Basilikum kochen. Spaghetti mit dem Sugo und mit reichlich frisch geriebenem Pecorino romano servieren.
Ganze Knoblauchzehen im Öl dünsten, bis dieses aromatisiert ist. Nach Belieben entfernen.
Peperoncino hacken. Mit Tomaten, Tomatenpassata und der Hälfte des Basilikums dazugeben. Sauce ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Mit Salz abschmecken. Basilikum nach Belieben entfernen.
Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Spaghetti abgiessen, nur leicht abtropfen lassen. Mit der Sauce mischen und dem restlichen Basilikum anrichten.
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Lol12345
vor 3 Tagen
Emirastic
vor 5 Monaten
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