Beliebte Kategorien
Beliebte Suchbegriffe
Gesamt: 1 Std. 10 Min. • Aktiv: ca. 40 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 270 kcal • Eiweiss 5 g • Fett 17 g • Kohlenhydrate 24 g
Der Blätterteigkuchen mit der Füllung aus gemahlenen Haselnüssen, Butter und Eiern und mit Rhabarberstreifen ist ein schnell und einfach gemachtes Dessert.
Ergibt ca. 10 Stück
für 1 Kuchenblech à 10 × 34 cm
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/rhabarber-haselnuss-kuchen/19471505
Dazu passt Doppel- oder Schlagrahm.
Form mit Butter ausstreichen und mit Mehl bestäuben. Form mit Blätterteig auslegen. Boden mit einer Gabel einstechen. Ca. 15 Minuten kühl stellen.
Butter, Zucker und Vanillezucker ca. 3 Minuten schaumig rühren. Eier nacheinander dazurühren. Mehl, Backpulver und Salz mischen und darunterrühren. Haselnüsse darunterheben. Gleichmässig auf dem Blätterteigboden verteilen.
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Rhabarberstängel ungeschält längs halbieren. Stängel dekorativ auf die Füllung legen z. B. abwechslungsweise mit der Schnittfläche nach oben und nach unten.
Kuchen in der unteren Ofenhälfte ca. 30 Minuten backen, dabei die letzten 10 Minuten bei Unterhitze. Abkühlen lassen.
Anmelden und Rezept bewerten!
witchblade
vor 2 Jahren
1Bruno
vor 2 Jahren
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Zur Einkaufsliste