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Gesamt: 1 Std. 10 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 340 kcal • Eiweiss 5 g • Fett 22 g • Kohlenhydrate 29 g
Aus Blätterteig, mit Zucker und Haselnüssen knusprig gebacken, Limmettencreme, Heidelbeeren und Limettenscheiben wird unkompliziert ein feines Dessert.
Für 8 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/heidelbeer-tarte/10581411
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Blätterteig samt Papier auf ein Backblech legen. Teigränder rundum ca. 2 cm breit einklappen und mit einer Gabel andrücken. Teigboden mit der Gabel dicht einstechen. Haselnüsse und 1 EL Zucker auf dem Teigboden verteilen. Teig in der Ofenmitte 20–25 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
Rahm, saurer Halbrahm, restichen Zucker und Rahmfestiger zusammen steif schlagen. Limettenschale von 1 Limette fein abreiben, unter den Rahm mischen. Creme auf dem Teigboden ausstreichen. Heidelbeeren darauf verteilen. Restliche Limette in Scheiben schneiden. Tarte mit Limettenscheiben und Pfefferminze garnieren.
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Sany86
vor 5 Jahren
Sany86
vor 5 Jahren
Migusto-Team
vor 5 Jahren
Gast
vor 7 Jahren
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