Pumpkin Pie

Hallo @cateddy, Schade, dass der Pumpkin Pie nicht wie gewünscht gelungen ist. Die Füllung sollte durch die beiden Eier eigentlich gut stocken. Manchmal hilft es, den Kuchen etwas länger zu backen und anschliessend vollständig auskühlen zu lassen, da die Füllung beim Abkühlen nochmals fester wird. Ein weiterer möglicher Grund könnte sein, dass die Eier nicht ausreichend verquirlt wurden. In diesem Fall kann es vorkommen, dass die Bindung nicht gleichmässig gelingt. Auch die Konsistenz der gezuckerten Kondensmilch kann je nach Hersteller etwas variieren. Die Variante aus der Migros ist beispielsweise eher dickflüssig. Herzliche Grüsse vom Migusto-Team

Hallo @Rebec, Vielen Dank für Ihr Feedback. Es freut uns sehr, dass Ihnen das Rezept geschmeckt hat. Herzliche Grüsse vom Migusto-Team