Beliebte Kategorien
Beliebte Suchbegriffe
Gesamt: 1 Std. 15 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 680 kcal • Eiweiss 14 g • Fett 48 g • Kohlenhydrate 46 g
Gemischte Nüsse – etwa Mandeln, Hasel-, Baum-, Pekannnüsse – werden im Ofen geröstet. Auf den Tarte-Teig kommen sie mit einem Eier-Butter-Guss mit Honig.
Ergibt 8 Stück
für 1 Kuchenblech à ca. 26 cm Ø
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/honig-nuss-tarte/18828318
Dazu passen frische Früchte wie Nektarinen oder Pflaumen.
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Nüsse in eine ofenfeste Form geben und im Ofen während des Aufheizens 12 Minuten rösten. Herausnehmen und abkühlen lassen.
Teig samt Papier in ein Kuchenblech legen. Teigboden mit einer Gabel dicht einstechen. Überstehenden Rand nach innen umklappen. Teig mit Backpapier belegen und mit Hülsenfrüchten beschweren. In der unteren Ofenhälfte 15 Minuten blind vorbacken. Papier und Bohnen entfernen. Ofentemperatur auf 180 °C reduzieren. Teig weitere 5 Minuten backen.
Inzwischen Eier verquirlen. Zitronenschale fein abreiben, Zitrone auspressen. Butter schaumig rühren. Eier, Stärke, Honig, Vanillezucker, Zitronenschale und -saft dazurühren.
Nüsse auf dem Teigboden verteilen, Masse darübergiessen, mit Pistazien bestreuen. Ca. 25 Minuten in der unteren Ofenhälfte fertig backen. Tarte abkühlen lassen. Mit Crème fraîche und mit Honig beträufelt servieren.
Anmelden und Rezept bewerten!
Zur Einkaufsliste