
Gesamt: 45 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 520 kcal • Eiweiss 20 g • Fett 35 g • Kohlenhydrate 29 g
Eine Art vegetarische Pizza, für die es keinen Teig braucht: Panierte und vorgebackene Blumenkohlscheiben werden mit Tomatensauce und Mozzarella überbacken.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/pizza-blumenkohlscheiben/19525072
Nach Belieben mit Kräutern wie Basilikum oder Petersilie bestreuen.
Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Blumenkohl samt Strunk in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, mit Salz würzen, mit Olivenöl grosszügig bestreichen.
Scheiben im Paniermehl wenden, Paniermehl etwas andrücken und Blumenkohlscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. In der Ofenmitte ca. 15 Minuten backen.
Tomatensauce daraufgeben, Mozzarella darüberstreuen. Blumenkohlpizza ca. 10 Minuten fertig backen. Mit Pfeffer bestreut servieren.
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q1q1q1
vor 2 Monaten
Migusto-Team
vor 2 Monaten
Betani
vor 12 Monaten
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