Pasta mit Cime di rapa und Zedernkernen

1. 1.

   Knoblauch fein schneiden. Von den Cime di rapa grobe Blätter entfernen. Strunk in Scheiben à 2 mm, Rest in mundgerechte Stücke schneiden.

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2. 2.

   Strunk und Knoblauch im Öl ca. 2 Minuten knapp weich braten. Restliches Gemüse dazugeben und weiterbraten, bis alles zusammengefallen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. 3.

   Kräuter fein schneiden.

4. 4.

   Zedernkerne ohne Fett leicht rösten.

5. 5.

   Pasta in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abgiessen, gut abtropfen lassen und zum Gemüse geben.

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