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Gesamt: 22 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 550 kcal • Eiweiss 37 g • Fett 19 g • Kohlenhydrate 55 g
Panizza schmeckt wie Pizza, wird in diesem Rezept aber schneller und einfacher mit Toastbrot im Airfryer (geht auch im Backofen) gemacht.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/panizza/19547969
Statt im Airfryer im Backofen bei 200°C Umluft zubereiten. Im Backofen verlängert sich die Zubereitungszeit um 1–2 Minuten.
Tomatenpüree mit Wasser mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Pilze in Scheiben schneiden, Schinken halbieren. Toasts portionenweise im Airfryer bei 200 °C 2 Minuten vorbacken.
Toast mit wenig Püree bestreichen und mit wenig Mozzarella belegen. Nach Wunsch mit Pilzen, Schinken oder beidem belegen. Mit Mozzarella bestreuen. Im Airfryer weitere 5 Minuten backen, bis der Mozzarella geschmolzen ist. Nach Belieben mit Kräutern servieren.
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