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Total: 22 min. • dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 550 kcal • protéines 37 g • lipides 19 g • glucides 55 g
La panizza a tout d’une pizza, mais cette recette se prépare plus rapidement et plus simplement avec du pain de mie, à l’airfryer ou au four.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/panizza/19547969
À défaut d’airfryer, cuire au four à 200 °C, chaleur tournante. Le temps de cuisson se prolonge alors de 1-2 min.
Mélanger le concentré de tomates avec l’eau, saler et poivrer. Couper les champignons en lamelles, et les tranches de jambon en deux. Toaster le pain de mie 2 min dans l’airfryer à 200 °C, en procédant par portions.
Tartiner les toasts de concentré de tomates et les garnir d’un peu de mozzarella. Ajouter les champignons ou le jambon, ou les deux. Parsemer du reste de la mozzarella. Cuire encore 5 min dans l’airfryer jusqu’à ce que la mozzarella soit fondue. Garnir d’herbes aromatiques avant de servir.
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