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Tempo totale: 22 min. • Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 550 kcal • proteine 37 g • grassi 19 g • carboidrati 55 g
La panizza ha un gusto simile alla pizza e si prepara con il pane. In questa ricetta semplice e veloce, il pane per toast viene rosolato nella friggitrice ad aria (va bene anche il forno).
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/panizza/19547969
Invece che nella friggitrice ad aria, puoi rosolare i toast nel forno ventilato a 200 °C. In forno, il tempo di cottura si allunga di 1-2 minuti.
Mescola il concentrato di pomodoro con l'acqua, poi condisci con sale e pepe. Affetta i funghi e dimezza le fette di prosciutto. Rosola i toast a porzioni nella friggitrice ad aria a 200 °C per 2 minuti.
Spalma poco concentrato di pomodoro sui toast. Farciscili con poca mozzarella e, a piacimento, con i funghi o il prosciutto, oppure con entrambi. Cospargi ancora con la mozzarella. Rosola nella friggitrice ad aria per altri 5 minuti, finché la mozzarella si è sciolta. Guarnisci a piacimento con le erbe e servi.
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