Beliebte Kategorien
Beliebte Suchbegriffe
Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 280 kcal • Eiweiss 7 g • Fett 18 g • Kohlenhydrate 19 g
Cremiger Kichererbsen-Hummus mit Karotten. Verfeinert mit Knoblauch, Tahini und Gewürzen, perfekt zum Dippen und Teilen.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/karotten-hummus/354808
Karotten in Stücke schneiden. In Salzwasser weich kochen. Abgiessen. Einige Karottenstücke in Würfelchen schneiden und beiseitestellen.
Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen. Mit restlichen Karotten, Knoblauch, der Hälfte des Öls, Wasser und Tahini in ein hohes Gefäss geben. Alles mit einem Stabmixer pürieren. Mit Salz, Chili und Kreuzkümmel abschmecken.
Zum Servieren mit Karottenwürfelchen und Minzeblättchen bestreuen und mit restlichem Öl beträufeln. Dazu passt z.B. knuspriges Fladenbrot.
Anmelden und Rezept bewerten!
Jloho
vor 5 Monaten
Migusto-Team
vor 5 Monaten
uhirt
vor 2 Jahren
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Zur Einkaufsliste