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Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 20-25 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 380 kcal • Eiweiss 28 g • Fett 25 g • Kohlenhydrate 8 g
Pochierte Kabeljaufilets mit Pak-Choi und Pfirsich sind ein schnell und einfach gemachtes und bekömmliches Hauptgericht. Dazu passen Kartoffeln oder Brot.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/kabeljau-mit-pfirsich-und-pak-choi/16848099
Obere Blattteile beim Pak-Choi wegschneiden. Stängel vom Strunk lösen.
Pfirsiche halbieren, Steine entfernen. Früchte in Schnitze schneiden.
Bratpfanne mit Öl erhitzen. Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Bei kleiner bis mittlerer Hitze nur auf einer Seite zugedeckt 5–7 Minuten garen.
Pak-Choi dazugeben und 2–3 Minuten mitgaren. Pfirsich dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kräuter darüberzupfen.
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Zusammengefasst ...
Die meisten Bewertungen loben das Gericht als leicht und schmackhaft. Einige Nutzer haben kreative Anpassungen vorgenommen, wie die Verwendung von Mango anstelle von Pfirsichen, und fanden das Ergebnis dennoch gelungen. Ein paar Kommentare weisen darauf hin, dass der Pak Choi länger als angegeben benötigt, um richtig zu garen.
Automatisch generiert
yoge88
vor 1 Jahr
dani1706
vor 3 Jahren
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