Erdnuss-Dattel-Crunch-Bar

1. 1.

   Datteln längs ein- aber nicht durchschneiden. Stein entfernen.

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2. 2.

   Datteln dicht nebeneinander auf ein Backpapier legen, sodass ein Rechteck entsteht. Ein weiteres Backpapier darauflegen. Mit einem Wallholz oder Glas gut flachdrücken. Oberes Backpapier entfernen. Datteln wenn nötig leicht zusammenschieben.

3. 3.

   Erdnussmus, Ahornsirup, Vanillepaste und Fleur de sel glattrühren.

4. 4.

   Schokolade grob hacken und über einem Wasserbad langsam schmelzen.

5. 5.

   Erdnusscreme auf die Datteln streichen. Schokolade darübergiessen und glattstreichen.

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