
Gesamt: 55 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 610 kcal • Eiweiss 16 g • Fett 30 g • Kohlenhydrate 63 g
Joghurt wird mit selbst gemachtem Schokoladengranola und Erdbeeren oder anderen Beeren in Gläser geschichtet. Das schmeckt zum Brunch oder zum Frühstück.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/erdbeeren-mit-joghurt-und-schokoladengranola/19469739
Backofen auf ca. 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Schokolade fein hobeln oder reiben. Mandeln grob hacken. Haferflocken und 2/3 des Zuckers auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen. Im Ofen 7–10 Minuten goldbraun rösten. Nach ca. 5 Minuten die Mandeln dazugeben und mitrösten. Zwischendurch mit einer Holzkelle umrühren. Noch heiss mit 2/3 der Schokolade mischen. Auskühlen lassen.
Zum Servieren einige schöne Beeren für die Garnitur beiseitestellen. Restliche Erdbeeren klein schneiden. Joghurt mit restlichem Zucker mischen. Mit Flocken und Erdbeeren lagenweise in Gläser verteilen. Mit restlichen Beeren und Schokolade garnieren.
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neiba
vor 3 Jahren
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