
Gesamt: 10 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 250 kcal • Eiweiss 7 g • Fett 21 g • Kohlenhydrate 7 g
Frühlingsgenuss für Vegetarier: frische Blattsalate mit Gurke, Petersilie und Schnittlauch, dazu gehackte Baumnüsse, ein Honigdressing und frischer Feta.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/blattsalat-mit-kraeutern-und-feta/20819
Essig, Öl und Honig in einer grossen Schüssel verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gurke in dünne Scheiben schneiden. Schnittlauch und Petersilie grob hacken. Eichblattsalat und Lattich in Streifen schneiden. Alles mit dem Rucola in der Schüssel mit der Sauce mischen.
Feta grob darüber reiben. Baumnüsse grob hacken und über den Salat streuen.
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Om_Nom
vor 4 Jahren
Gast
vor 7 Jahren
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