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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 440 kcal • Eiweiss 42 g • Fett 21 g • Kohlenhydrate 19 g
Mit Sojasauce, Ahornsirup, Sesamöl, Ingwer und Knoblauch werden die Rindsschnitzel mariniert. Serviert werden sie mit Kefen und Sauce aus der Marinade.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/asiatisches-rindsschnitzel/19472743
Dazu passt Jasminreis.
Sojasauce, Ahornsirup, 1/3 des Öls und Stärke verrühren. Ingwer und Knoblauch fein dazureiben. Plätzli darin ca. 10 Minuten marinieren.
Inzwischen Kefen rüsten, bei Bedarf fädeln. In einem weiteren Drittel des Öls ca. 4 Minuten bissfest braten, nach der Hälfte der Kochzeit mit etwas Wasser ablöschen, salzen.
Restliches Öl erhitzen, Schnitzel aus der Marinade heben und portionenweise beidseitig ca. 3 Minuten braten. Herausheben und zugedeckt warm stellen.
Etwas Wasser und restliche Marinade in die Pfanne geben, aufkochen. Schnitzel mit Kefen und Sauce anrichten, Sesam darüberstreuen.
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Zusammengefasst ...
Die Bewertungen heben hervor, dass das Gericht sehr lecker und einfach zuzubereiten ist. Viele Kunden schätzen die Schnelligkeit der Zubereitung und die feinen Aromen. Insgesamt wird das Rezept durchweg positiv bewertet.
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robinheuer
vor 1 Jahr
Rhabarberbabs
vor 1 Jahr
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