Apfelkuchen mit 4 Zutaten

1. 1.

   Äpfel entkernen und in feine Scheiben hobeln.

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2. 2.

   Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Formboden mit Backpapier auslegen. Rand mit Butter bestreichen. Eier mit Puderzucker aufschlagen, bis sich das Volumen verdoppelt hat und eine feste helle Masse entsteht. Mehl löffelweise unter die Masse heben.

3. 3.

   1/3 vom Teig in die Form füllen. Apfelscheiben abwechselnd mit wenig Teig darauf verteilen. Restlichen Teig darüber verteilen.

Fast fertig
4. 4.

   In der Ofenmitte 30-35 Minuten backen. Kuchen etwas abkühlen lassen. Aus der Form lösen.

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