Quittengelée
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Quittengelée
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Quitten-Rezepte für süsslich-aromatische Gerichte (52)
Die Herbstfrucht Quitte ist sehr vielseitig und schmackhaft. Lasse dich sich von unseren leckeren Quitten-Rezepten inspirieren.
Kochwissen
Quitten rüsten
Tipp
Quitten rüsten
Quitten sind anders zu schälen als Äpfel oder Birnen. Sie sind viel härter und brauchen deshalb eine andere Schältechnik. Wir zeigen, wie das geht.
Rezepte mit Quitten: Süss, pikant und eingemacht
Story
Rezepte mit Quitten: Süss, pikant und eingemacht
Quittengelee ist spitze, keine Frage! Aber aus der knolligen Herbstfrucht lässt sich noch ganz viel Anderes zubereiten – auch Pikantes. Unsere liebsten Rezepte.
Quitte
Glossar
Quitte
Die Quitte enthält sämtliche Mineralstoffe sowie Vitamin C und B. Nur wenige Sorten sind roh geniessbar. Gegart passt die herb-süsse Frucht prima zu Wild.
