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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 430 kcal • Eiweiss 21 g • Fett 19 g • Kohlenhydrate 40 g
Ein währschaftes Herbstgericht: Mit fixfertigen Spätzli ist die Spätzlipfanne mit Rosenkohl und Hirschsalsiz schnell und einfach zubereitet.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/spaetzlipfanne-mit-rosenkohl-und-hirschsalsiz/22142
Rosenkohl in reichlich Salzwasser 5 Minuten garen. Abgiessen und mit kaltem Wasser abschrecken. Röschen halbieren. Salsiz in dünne Streifen schneiden. Zwiebel fein hacken. In der Butter dünsten. Rosenkohl beigeben und mitdünsten. Gelee beigeben. Unter gelegentlichem Rühren braten, bis der Rosenkohl glänzt. Mit Salz und Pfeffer leicht würzen.
Salsiz und Spätzli beigeben und mitbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Gutz52
vor 10 Monaten
Migusto-Team
vor 10 Monaten
rowen
vor 2 Jahren
Migusto-Team
vor 2 Jahren
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