Cioccolato spezzettato fai-da-te
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Cioccolato spezzettato fai-da-te

Con l'aggiunta di smarties, marshmallow, codette colorate o bretzel trasformi il cioccolato fuso in un capolavoro e delizioso omaggio per un invito a cena.

Cioccolato spezzettato degno di una pasticceria blasonata? Puoi realizzarlo da te con pochi ingredienti! Unendo al cioccolato fuso i topping che preferisci puoi creare autentiche opere d'arte in pochissimo tempo.

Per un risultato ancora più originale puoi utilizzare, al posto della carta da forno, il pluriball (foglio di polietilene a bolle d'aria), che conferisce al prodotto finale un'originale texture a rilievo. Nel video ti proponiamo 3 varianti di cioccolato spezzettato, una più golosa e accattivante dell'altra.

Variante 1: cioccolato spezzettato con smarties, popcorn e bretzel salata

Cosa ti serve

  • Teglia rettangolare a bordi alti o teglia da forno

  • Carta da forno

  • 600 g di cioccolato fuso (ad es. Crémant 55%)

  • Smarties

  • Popcorn

  • Bretzel salato

Istruzioni passo dopo passo

  1. Fodera la teglia con la carta da forno.

  2. Distribuiscici sopra il cioccolato fuso con una spatola per dolci.

  3. Cospargi la superficie di smarties, popcorn e pezzi di bretzel.

  4. Lascia raffreddare per almeno 30 minuti in frigorifero o a temperatura ambiente fino a solidificazione.

  5. Spezzetta il cioccolato a piacere.

Variante 2: cioccolato bianco spezzettato con codette e perline

Cosa ti serve

  • Teglia da forno

  • Pluriball (per uso alimentare)

  • Diavolini di vario colore

  • 600 g di cioccolato bianco fuso

  • Codette di vario colore

Istruzioni passo dopo passo

  • Fodera la teglia con il foglio di plastica a bolle d’aria.

  • Spargici sopra un po' di codette.

  • Versa il cioccolato fuso e distribuiscilo con una spatola per dolci.

  • Cospargi la superficie di codette.

  • Lascia raffreddare per almeno 30 minuti in frigorifero o a temperatura ambiente fino a solidificazione.

  • Stacca con delicatezza il cioccolato dal foglio di plastica e spezzettalo a piacere.

Variante 3: cioccolato spezzettato con burro di arachidi e marshmallow

Cosa ti serve

  • Teglia da forno

  • Carta da forno

  • 600 g di cioccolato al latte fuso

  • Cucchiaio da tavola

  • Burro di arachidi, liquido

  • Forchetta

  • Mini marshmallow

  • Gocce di cioccolato

Istruzioni passo dopo passo

  1. Fodera la teglia con la carta da forno.

  2. Versaci sopra il cioccolato fuso e distribuiscilo con una spatola per dolci.

  3. Con il cucchiaio distribuisci il burro di arachidi sul cioccolato e miscela il tutto con la forchetta.

  4. Cospargi la superficie di marshmallow e gocce di cioccolato.

  5. Lascia raffreddare per almeno 30 minuti in frigorifero o a temperatura ambiente fino a solidificazione.

  6. Spezzetta il cioccolato a piacere.

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Aggiornato il 17.09.2025