Cioccolato di lusso | Ricetta

Cioccolato di lusso

Name: Cioccolato di lusso
Total time: 1 h 55 min
Yield: Per 2 pezzi da 120 g
Cuisine: Europa
Ingredients: 100 g di cioccolato; 20 g di chips di cocco; 40 g d’anelli d’ananas secchi; 1 cucchiaio di sesamo tostato; pepe rosa; 100 g di cioccolato bianco; 20 g di pistacchi salati; 10 g di bacche di goji

Tempo totale: 1 h 55 min. • Preparazione: ca. 25 minuti

Valori nutrizionali pezzo: energia 810 kcal • proteine 10 g • grassi 51 g • carboidrati 75 g

Ottimo come regalo, per gli ospiti o per viziare sé stessi: il cioccolato fondente al cocco e all'ananas e quello bianco con bacche di goji e pistacchi.

Ingredienti

Dessert

Per 2 pezzi da 120 g

Cioccolato al cocco e all'ananas
- 100 gdi cioccolato, ad es. Suprême Bouquet d'oranges
- 20 gdi chips di cocco
- 40 gd’anelli d’ananas secchi
- 1 cucchiaiodi sesamo tostato
- pepe rosa

Cioccolato alle bacche di goji e al pistacchio
- 100 gdi cioccolato bianco
- 20 gdi pistacchi salati
- 10 gdi bacche di goji

Alla lista della spesa

Come procedere

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/cioccolato-di-lusso/6344882

Cucinato

Consigli utili

Siate pazienti quando fate fondere il cioccolato! Altrimenti, se lo scaldate troppo, raffreddando il cioccolato si ricopre di una patina grigia.
Se non avete sottomano dei coperchi di scatole per biscotti, potete spalmare il cioccolato su carta da forno e spezzettarlo dopo che si è raffreddato.
Imballate il cioccolato nel cellophane e regalatelo.

La tua valutazione

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19 Valutazioni

sarah_voegelin

6 anni fa

Salve, l'idea sembra ottima e probabilmente la userò per Natale, ma ho ancora una domanda: con quanto anticipo si può preparare il cioccolato fuso senza che vada a male? Oppure il tempo di conservazione del cioccolato cambia una volta sciolto? Grazie!

(Traduzione automatica)

Commenti

elianemathez

5 anni fa

Finché si ostina a rivolgersi a me in tedesco (cosa nuova), da quando il cantone di Neuchâtel è svizzero-tedesco, non la leggerò più.

(Traduzione automatica)

Migusto-Team

6 anni fa

Ciao Sarah Di norma, il tempo di conservazione non cambia. Ti consiglio di preparare il cioccolato deluxe con non più di quattro settimane di anticipo. Avvolto bene e conservato in un luogo fresco e buio, si conserva per altre 4 settimane. Spero che vi divertiate a fare il vostro regalo di Natale. Cordiali saluti Philipp.

(Traduzione automatica)

Ospite

7 anni fa

Buon appetito! Condividi con gli amici.

Cioccolato di lusso